果梨还有这么多吃法 - 长见识了

果梨是梨子的一种，果梨是一种秋天的梨子，成熟的月份大概在九月份左右，果梨的颜色非常的鲜艳，吃起来非常的脆爽，而且汁水很多，口感非常好，受到了很多水果爱好者的喜爱。果梨不仅仅可以直接进行食用，而且还可以有很多特殊的吃法，下面小编就给大家介绍几种比较精妙的吃法吧。

果梨的精妙吃法

一、梨藕汁

制作梨藕汁，首先我们需要准备果梨和藕，梨去皮去核切成小块状，藕去皮也切成小块状，这个时候要注意我们在切藕的时候动作一定要很快，不然的话藕会发生氧化变成黑色。将切成块状的梨和藕一起放在榨汁机当中，加入少量的纯净水。然后榨汁机进行搅拌之后，将打好的梨藕汁用纱布进行过滤，过滤出来的纯净的梨藕汁味道非常的不错。

二、老北京小吊梨汤

做梨汤所需要的有果梨，冰糖话梅和银耳，首先我们先将果梨放在盐水中进行浸泡。用盐不断搓洗之后削皮。这里注意一下，果梨削下来的皮一定要留下来，然后我们将梨子切成小块。选择一个功率较大的搪瓷锅，烧一锅开水之后放入梨子和梨子皮，依次加入银耳和冰糖。然后再加入话梅，话梅这一步千万不能省略，加入话梅之后可以让烧出来的梨汤变得更加的清甜，最后撒一把小枸杞，然后转成小火不断的进行熬煮，大概半个小时之后一份老北京小吊梨汤就做好了。

三、红酒炖梨

我们先将准备好的果梨清洗干净，用刀把外皮削掉，然后在表面划出花刀。在锅中依次放入冰糖和桂皮，加入葡萄酒，然后用小火慢慢的炖煮，直到锅内的冰糖完全融化。将之前处理好的梨子整个放在红酒当中，继续用小火煮，期间要不断的用勺子把葡萄酒浇在梨子上。大概15分钟之后，我们会发现里已经充分地泡在葡萄酒值当中了，最后，关火，然后加盖静置冷却一段时间之后就可以了。

四、梨汁罗汉果

做这一道菜需要准备梨和罗汉果，首先我们将1/3的罗汉果进行掰碎，放在锅中加入定量的冷水煮开，再转小火煮大概十分钟左右。将梨切成块状，然后发现锅里的水颜色渐渐变身的时候就可以加入梨子了，再煮五分钟之后就可以了。

上面给大家介绍了果梨的几种吃法，相信很多人看了上面的介绍已经不简简单单的生吃果梨，还可以用其他多种多样的吃法，让果梨的风味充分的发挥出来，而且梨子还可以与其他的水果以及食材进行多种搭配，做出来的口感会更加的清凉可口，在夏天的时候吃果梨是最合适不过的了。