西红柿木耳青椒炒蛋的做法 - 西红柿木耳青椒炒蛋怎么做
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“第一次发菜谱,今晚做了一个添了料的--西红柿是炒蛋”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿木耳青椒炒蛋的做法步骤
- 1、凉锅放油,把鸡蛋液加上少许盐搅拌均匀,5成热倒入鸡蛋液,把鸡蛋快速炒熟倒入碗里备用。
- 2、凉锅放油,把鸡蛋液加上少许盐搅拌均匀,5成热倒入鸡蛋液,把鸡蛋快速炒熟倒入碗里备用。木耳提前泡发,用开水焯1-2分钟,放入凉水碗里备用。
- 3、另起油锅,倒入少许油,葱花炝锅倒入西红柿煸炒。
- 4、放入盐一小勺,倒入焯好的木耳,超好的鸡蛋,青椒,放入少许盐(之前已放了些盐)鸡精。非常简单家常的一道菜。
小窍门
泡发干货的窍门:
如果临时想起来用木耳,香菇,银耳等一些营养的干货配菜的话,用热水加一茶勺盐,
10分钟就搞定了,超级方便。