热菜 花生烧猪蹄的做法 - 花生烧猪蹄怎么做 来源:飘香吧 2.23W 食材明细主料猪蹄 (二个)花生 (一些)辅料黄豆酱 (二大勺)香叶 (适量)桂皮 (一些)生抽 (一点)老抽 (一点)冰糖 (一大把)大料 (适量)八角 (适量)料酒 (适量)蒜 (适量)红椒 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)咸甜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)花生烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅加葱姜料酒去腥。2、洗净备用。3、适量花生。4、把猪蹄放在珐琅锅里,加入泡好的花生。5、加二大勺黄豆酱冰糖一大把,生抽老抽蚝油自己酌量加。6、再加入菜谱里提到的各种炖料,根据自己口味加减而定。7、大火烧开转小火然后加入适量盐,一定要少加盐,因为调料都很咸,可以试试汤汁再加。8、差不多炖个1小时左右看里面的汤汁情况。9、汤汁浓稠时关火,用筷子戳一下猪蹄能扎透就是炖好了。10、家常做法仅供参考,我个人觉得黄豆酱烧猪蹄还是非常好吃,软烂入味。11、这里面花生吸取了猪蹄的汤汁也特别入味。12、成品图。 花生 花生烧猪蹄的家常做法 花生烧猪蹄的做法 花生烧猪蹄怎么做好吃 花生烧猪蹄 花生烧猪蹄怎么做 猪蹄 花生烧猪蹄的最正宗做法 花生烧猪蹄的做法步骤