豆酱皮皮虾的做法 - 豆酱皮皮虾怎么做
来源:飘香吧 2.94W
“地道潮州菜”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
豆酱皮皮虾的做法步骤
1、皮皮虾剪去头上的须和尾尖,如图
2、炒锅加热放油把姜,蒜爆香
3、放入皮皮虾翻炒变色加入豆酱(普宁豆酱)尝一下味道,不够盐就添加
4、再加少许水盖上锅盖焖干水分即可
6、成品
小窍门
剪一下吃时比较放心,怕小孩被扎到。
“地道潮州菜”
1、皮皮虾剪去头上的须和尾尖,如图
2、炒锅加热放油把姜,蒜爆香
3、放入皮皮虾翻炒变色加入豆酱(普宁豆酱)尝一下味道,不够盐就添加
4、再加少许水盖上锅盖焖干水分即可
6、成品
剪一下吃时比较放心,怕小孩被扎到。