皱皮椒炒花甲的做法 - 皱皮椒炒花甲怎么做

“花甲中含有蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、碘元素、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、代尔太7－胆固醇、24－亚甲基胆固醇、蛤素等成分。
花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素，可以减轻孕妇腿抽筋、贫血等孕期不良反应，而且也可以为宝宝供给优质的营养。
花甲中含有丰富的优质蛋白，适合术后恢复期需要补虚的人群。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皱皮椒炒花甲的做法步骤

• 1、花甲洗净。

• 2、洗皱皮椒。

• 3、改刀，放干辣椒段。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放辣椒，我这个图拍模糊了，用的别的菜的图。

• 6、辣椒扒拉均匀放花架翻炒。

• 7、大火翻炒至花甲全部开口即可。

• 8、成品。