三色小炒肉的做法 - 三色小炒肉怎么做
来源:飘香吧 2.56W
“三种蔬菜配合肉炒,营养均衡,快手,美味。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
三色小炒肉的做法步骤
1、备食材,牛肉切片放生抽,香油,生粉,胡椒粉,腌制一会,山药削皮切片,黑木耳提前泡发,甜豆撕去筋
2、切点姜,蒜片
3、锅中加水烧开,下甜豆,黑木耳,山药焯水2分钟,捞起
4、热锅放油,下姜片煸炒
5、再下牛肉片炒至变色,铲起备用
6、锅中有底油,下蒜片煸香
7、下甜豆,黑木耳,山药翻炒一会,调少许盐
8、最后把牛肉回锅炒匀即可。
9、如图。完成了
10、成品图。