炖茄盒的做法 - 炖茄盒怎么做
来源:飘香吧 1.4W
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炖茄盒的做法步骤
1、圆茄子横切,加肉馅,肉馅是猪肉鸡蛋盐调好
2、平底锅煎至表面金黄,可加少量油或不加油
3、煎好盛出
4、铁锅加少量油,个人感觉铁锅做菜最好吃
5、油熟后加入茄盒,加水不超过茄盒,盐适量茴香2个辣椒一颗。水不宜太多,太多炖的味道不好
6、最终出锅就吃了,忘了拍照,只能取这个了
小窍门
水不宜太多
1、圆茄子横切,加肉馅,肉馅是猪肉鸡蛋盐调好
2、平底锅煎至表面金黄,可加少量油或不加油
3、煎好盛出
4、铁锅加少量油,个人感觉铁锅做菜最好吃
5、油熟后加入茄盒,加水不超过茄盒,盐适量茴香2个辣椒一颗。水不宜太多,太多炖的味道不好
6、最终出锅就吃了,忘了拍照,只能取这个了
水不宜太多