时蔬小炒肉的做法 - 时蔬小炒肉怎么做
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“时蔬和肉搭配在一起即美味又健康”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
时蔬小炒肉的做法步骤
1、卷心菜手撕开,其他食材切好
2、热锅放油,放入花椒、葱姜蒜炒香,加入猪肉翻炒,加入料酒、酱油、老抽,翻炒熟后盛出
3、重新热锅放油,加入洋葱、胡萝卜翻炒,变色后加入西红柿翻炒
4、加入卷心菜翻炒,调入些许酱油,少许水
5、卷心菜变软后加入之前炒熟的猪肉,加盐翻炒,最后加入少许糖提味,也可以烹入点醋,出锅。