蒜香孜然鸡翅的做法 - 蒜香孜然鸡翅怎么做
来源:飘香吧 2.82W
“鸡翅无论怎么烹饪,孩子们都爱!”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香孜然鸡翅的做法步骤
1、蒜头切碎。
2、鸡翅洗净沥干水分,在背面画两刀,放入碗中。
3、调入盐和鸡精,加入酱油和蒜末。
4、加入玉米淀粉和孜然粉。
5、用手抓匀静置30分钟左右入味。
6、锅中加入少许油,大火烧热,放入鸡翅中小火煎至呈金黄色。
7、翻面,同样中小火煎至呈金黄色。
8、加入少许清水,加盖。
9、焖至水分收干,开盖再将鸡翅两面煎一煎,出锅前再撒入孜然粉。
10、装盘即可食用。