茼蒿杆炒香干的做法 - 茼蒿杆炒香干怎么做
来源:飘香吧 1.86W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茼蒿杆炒香干的做法步骤
1、茼蒿菜摘去上面的嫩叶洗净,只用茼蒿杆。嫩叶可留着凉拌或做汤。
2、香干洗净。
3、茼蒿杆切寸段,香干切片。
4、大蒜切末。
5、起油锅爆香大蒜。
6、下切好的茼蒿杆和香干,加盐大火快炒。
7、放鸡精调味装盘。
小窍门
此菜要大火快炒,才有爽脆口感。
1、茼蒿菜摘去上面的嫩叶洗净,只用茼蒿杆。嫩叶可留着凉拌或做汤。
2、香干洗净。
3、茼蒿杆切寸段,香干切片。
4、大蒜切末。
5、起油锅爆香大蒜。
6、下切好的茼蒿杆和香干,加盐大火快炒。
7、放鸡精调味装盘。
此菜要大火快炒,才有爽脆口感。