干炸小虾的做法 - 干炸小虾怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干炸小虾的做法步骤
1、把小海虾洗净后沥干水分,加入料酒、葱、姜、白胡椒粉、十三香、盐、鸡精腌20分钟。
2、加入玉米淀粉裹匀。
3、炒锅上火,加入适量油,油温要稍高一些,下入小海虾。
4、炸至金黄酥脆即可出锅。
5、我没有复炸,稍放凉后非常酥脆。
6、成品图。
1、把小海虾洗净后沥干水分,加入料酒、葱、姜、白胡椒粉、十三香、盐、鸡精腌20分钟。
2、加入玉米淀粉裹匀。
3、炒锅上火,加入适量油,油温要稍高一些,下入小海虾。
4、炸至金黄酥脆即可出锅。
5、我没有复炸,稍放凉后非常酥脆。
6、成品图。