热菜 芥辣黑鱼的做法 - 芥辣黑鱼怎么做 来源:飘香吧 1.58W 食材明细主料黑鱼 (1条)辅料油菜 (适量)山药 (适量)配料蛋清 (1/2个)盐 (1/2小勺)糖 (1/2小勺)鸡精 (1/2小勺)干淀粉 (1小勺)料酒 (少许)日式芥辣酱 (适量)酱油 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芥辣黑鱼的做法步骤1、黑鱼治净,片下两大片鱼肉。2、片成双飞片。3、偏好的鱼片再次清洗干净。4、用干净的消毒毛巾或厨房纸挤干水分;5、加入蛋清、盐、鸡精、糖、淀粉和料酒,搅拌至出粘,静置腌制15分钟。6、日式芥辣酱和酱油调成酱汁备用。7、山药去皮切成大片。8、油菜洗净,对切两半。9、起锅烧水,待水沸腾后下入山药片汆熟,捞出备用。10、原水沸腾后,下入黑鱼片,迅速一搅拌,捞出备用。11、原水加入适量盐和油,汆烫油菜,盛出备用。12、山药片垫底。13、铺上鱼片。14、围上油菜。15、浇上芥辣酱汁。开搓! 芥辣 芥辣黑鱼的做法 芥辣黑鱼怎么做 黑鱼 芥辣黑鱼的最正宗做法 芥辣黑鱼 芥辣黑鱼的家常做法 芥辣黑鱼怎么做好吃 芥辣黑鱼的做法步骤