有关腌制的精选大全

2023-12-28 食材明细主料萝卜（适量）辅料辣椒粉（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制萝卜条的做法步骤1、萝卜切条晒半干。2、差不多这样。3、加入辣椒粉盐抓均匀即可。4、装入容器即可。...

2021-02-26 先腌制。炸鸡腿的时候需要将鸡腿进行腌制，这样炸出来的鸡腿才会更加入味。腌制鸡腿的时候，可以酌情添加食用盐、料酒、生抽、老抽、花椒、蒜片粉等佐料。炸鸡腿的油量尽量多一些，这样可以避免鸡腿受热不均。炸鸡腿的时间...

2023-12-26 “脆嫩酸甜，爽口开胃，下饭小菜。”食材明细主料大蒜（3千克）辅料清水（600g）调料食醋（600g）白糖（1050g）食盐（少许）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）糖蒜的腌制的做法步骤1、将鲜蒜去老皮，2、白糖1050克，备用。3、醋600克，备用。4、清...

快速腌制辣白菜的做法 - 快速腌制辣白菜怎么做

2024-01-03 “大鱼大肉吃腻了，这菜最下饭，辣、脆、酸、甜，而且方法简单易学，看一遍就会。重要的是腌制的时间短，一次也不要腌制太多，毕竟腌制食品的亚硝酸盐不可忽视，长期吃腌制食品也不利于健康。我家就是馋了腌一点，偶尔调剂一下胃口，做...

特色腌制酸菜怎么做美味好吃

2020-05-17 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟自制腌制酸菜制作方法简单，而且干净卫生，入口醇香，营养丰富。夏季天热食欲都有所下降，一碗稀饭配上腌制酸菜，再惬意不过了。腌制酸菜属于高蛋白，易吸收，营养...

腌制糖醋辣子的做法 - 腌制糖醋辣子怎么做

2024-02-05 “我们四川人都喜欢吃辣子，因此想常年吃上辣子就想了很多方法。糖醋辣子是朋友拿了一小碗给我吃，吃了以后觉得那味道很难忘，于是自己在朋友的指导下学着做，现在都做了第三次了，主要装的容器不大，所以吃完了一次又做一次，如果...

腌制菜小脆黄瓜咸菜怎么做美味好吃

2021-03-20 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小脆黄瓜咸菜吃起来口感咸咸的，是一款腌制食品的菜，黄瓜具有美容等功效，但是这款菜品由于制作方式的特殊，所以很多人不适合多吃，并且吃了以后容易引起高血...

热腾腾的腌制柠檬怎么做美味好吃

2020-07-18 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料柠檬：2斤辅料粗盐：500具体步骤1.柠檬，粗盐，玻璃饼备用2.柠檬清洗干净3.将柠檬切薄片4.然后将柠檬和粗盐交替加入玻璃瓶中，密封...

腌制脆甜的西瓜皮的做法 - 腌制脆甜的西瓜皮怎么做

2024-01-02 “还是孩子的时候，别家孩子都是爱吃瓜，唯独我爱吃西瓜皮，总觉得瓜皮比瓜肉更好吃。小时候每次开西瓜，妈妈用勺子挖一大盘西瓜，剩下的西瓜皮，不浪费，腌制西瓜皮，配稀饭、面条都特别好吃。又到了吃西瓜的季节，老大特别爱吃，还没到...

秘制腌制流油咸鸭蛋怎么做美味好吃

2020-08-08 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟腌制流油咸鸭蛋，是外婆教会我的一道菜。外婆家外面有一个大大的池塘，所以外婆养了许多的鸭子。每天只需要把鸭子赶入水中，待傍晚时分赶回来，就可以啦。外...

腌制香椿芽的做法 - 腌制香椿芽怎么做

2024-02-25 食材明细主料香椿芽（适量）辅料盐（适量）原味（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌制香椿芽的做法步骤1、香椿芽洗干净，去杂质，泡在清水中10分钟。2、锅内烧开水，煮到香椿芽变成绿色即可。3、捞出控干水分。4、放到干净的盒子内，一层...

完美的生芒果腌制怎么做美味好吃

2020-08-09 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟生芒果腌制是我很喜欢吃的一种食物，但是不是所有的人都喜欢吃芒果，像我这样喜欢吃的人就简直是深爱，我最喜欢吃的水果就是芒果了，所以这道美食我也是很喜...

腌制好的辣白菜能存放多久

2021-03-04 一周至一个月。大白菜腌制后，存放的环境不同，保存的时间也会不一样。辣白菜放在室温25℃以下的环境中存放，可以存放一周左右，放在冰箱冷藏保存，可以存放一个月的时间。辣白菜是腌菜的一种，腌制后可以当做小菜直接吃，也可以炒...

自制腊肉的腌制方法是什么

2021-04-03 将卤料与五花肉搅拌腌制即可。腊肉是我国过年过节的必备食材，无论是炒菜还是生吃都可以。将五花肉放进清洗好的肠子里，经过风吹日晒腌制而成，香气扑鼻，口感有嚼劲，做法多样。将五花肉与卤料放在一起搅拌，卤料除了八角等陪料...

好吃的腌制鱼的做法怎么做美味好吃

2020-03-22 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟哇塞，这边来一道好好吃的腌制鱼的做法大家有没有听说过呀，听说过的一定特别的想尝试一下，那就趁现在马上尝试着做起来吧，味道和卖相是绝对不会让各位失望...

卤牛肉之前需要腌制吗

2022-04-16 不需要。卤制牛肉不需要提前腌制，但需要先用清水浸泡、以及焯水的步骤，可以减轻牛肉的腥味，这样再用料汁进行卤制即可，卤制牛肉时建议切成薄片，一是方便煮熟，二是更容易入味一些；另外卤制牛肉建议用腱子肉，这个部位的肉质更加...

腌制羊肉串的做法 - 腌制羊肉串怎么做

2024-01-11 “劳动节烧烤走起………”食材明细主料羊肉（1500g）辅料鸡蛋（一个）番茄酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）糖（适量）大蒜（三个）洋葱（一个）迷迭香（1g）孜然（口味）调味（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌制羊肉串的做法步骤1、羊肉洗...