高考美食的做法 - 高考美食怎么做
来源:飘香吧 2.3W
“河南蒸菜好吃又健康”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
高考美食的做法步骤
- 1、苘蒿洗净去根,用控水盆晾10分钟后切成小段
- 2、用香油或橄榄油、盐将菜段拌匀
- 3、拌好的菜上洒上面粉,用手抓匀,一定要将所有菜段都裹上面粉
- 4、蒸锅中加水烧开后,把拌好的菜平铺在篦子上,如果家里有蒸布最好垫上
- 5、蒸3-5分钟即可,蒸好后立即打开盖子,用筷子把菜拨散,晾2分钟后装盘
- 6、制作蘸料:蒜倒碎成泥,加矿泉水,加醋和辣椒油拌好即可