橄榄菜豆角炒肉末的做法 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末 橄榄菜豆角炒肉末怎么做
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“每次没胃口不知道吃什么的时候,就会炒这盘菜,配上橄榄菜是一绝呀!搭配馒头米饭稀饭都可以,绝对是下饭神器!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤
1、材料准备好,四季豆切小丁,蒜切片。喜欢吃辣的可以来点小米辣,我没放。
2、锅内放适量油,下入肉沫划熟。
3、肉沫炒至变色盛出待用。
4、不用另起锅,直接用刚才炒肉沫的油,下入蒜片爆香。
5、炒出蒜香味后下入四季豆翻炒。
6、炒至四季豆变色。
7、加入炒好的肉末。
8、加入橄榄菜,生抽和糖。橄榄菜根据自己口味多加点也没事,不用另外放盐。
9、炒匀后盖上锅盖焖一会即可出锅。
10、咸香下饭,绝对米饭杀手。
小窍门
生抽和橄榄菜都是咸的,我没有另外放盐,如果口味重,可以出锅前尝尝咸淡适量加点。