质嫩爽口的爆炒牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.42W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
牛肉 :260辅料
干辣椒 :6个姜 :10
青椒 :1根
孜然粉 :1/4茶匙
白酒 :适量
蒜 :10
淀粉 :1小勺
酱油 :1茶匙
鸡精 :1/4茶匙
具体步骤
1.准备食材。牛肉、干辣椒、青椒、姜蒜、葱
2.姜蒜切丝,干辣椒、小葱切段,青椒切圈
3.牛肉切片,放入淀粉、酱油,抓匀腌制入味
4.锅中加油烧热,放入姜蒜丝炒香
5.放入牛肉,稍稍有点变色了加白酒
6.放入干辣椒、青椒圈
7.加入孜然粉、鸡精调味
8.放入葱花炒匀即可
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