酱焖小黄鱼的做法 - 酱焖小黄鱼怎么做
来源:飘香吧 2.1W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酱焖小黄鱼的做法步骤
1、新鲜小黄鱼去肠肚,刮去鱼鳞,鱼刺骨血洗掉。
2、葱姜蒜
3、酱及甜面酱混合
4、葱姜蒜爆锅,加入混合酱搅匀,将黄鱼摆入锅内,淋料酒,添水至鱼的二分之一,上面在淋少许酱,大火烧开,5分钟即好
5、撒上香菜出锅
小窍门
1.第一步清洗彻底,无异味,才能保持鲜美。
1、新鲜小黄鱼去肠肚,刮去鱼鳞,鱼刺骨血洗掉。
2、葱姜蒜
3、酱及甜面酱混合
4、葱姜蒜爆锅,加入混合酱搅匀,将黄鱼摆入锅内,淋料酒,添水至鱼的二分之一,上面在淋少许酱,大火烧开,5分钟即好
5、撒上香菜出锅
1.第一步清洗彻底,无异味,才能保持鲜美。