毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做
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“昨天下班发现小区门口有个大爷卖自家种的毛豆,便想起在一家信阳菜馆吃过的炒毛豆,便想自己试试。😁😁😁”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
毛豆炒肉丁的做法步骤
1、准备好所需食材:青红椒都是自家种的,所以颜色不是特别好看,如果用小米椒和青线椒会更好看一些😄
2、肉丁加料酒稍微腌五分钟
3、锅内加油烧热,先放肥肉丁煸炒出油
4、肥肉炒干后,把瘦肉丁倒进锅里继续煸炒两三分钟,加入少量生抽
5、加入葱姜辣椒,炒出香味
6、加入青豆,煸炒两三分钟,倒入半碗清水,加盖大火焖两三分钟
7、最后加入少量盐和味精调味出锅🤗🤗🤗