热菜 榨菜圆椒爆鱿鱼的做法 - 榨菜圆椒爆鱿鱼怎么做 来源:飘香吧 1.17W “榨菜不仅能直接当小吃,拌面,做汤,还能当配菜炒肉,炒鱿鱼。鱿鱼和榨菜的脆一样一样的美味。” 食材明细主料鱿鱼 (3条)榨菜 (1包)圆椒 (1个)尖椒 (1个)辅料蒜末 (适量)姜 (适量)调料酱油 (2匙)蚝油 (1匙)生粉 (1匙)醋 (1匙)白糖 (半匙)料酒 (2匙)咸鲜 (口味)爆 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)榨菜圆椒爆鱿鱼的做法步骤1、所用食材。2、鱿鱼去内脏、软骨、头部的牙齿,清洗墨汁,扯掉外层黑色膜。3、切开鱿鱼片,十字刀法切(45度斜切更美观),不到穿底,再切条。4、鱿鱼先焯水,水沸腾加料酒、葱、姜,倒入鱿鱼。5、烫15秒捞起来备用。6、其他配菜切好,全部齐了,开始爆炒。7、热油爆香蒜末,倒入鱿鱼。炒半分钟盛起来备用。8、另起锅爆炒配菜,加适量食盐。9、加入榨菜翻炒。10、倒入鱿鱼翻炒。11、白糖、米醋、酱油、蚝油加清水勾芡,倒入。12、翻炒一分钟,大火收汁即可。13、成品。 榨菜圆椒爆鱿鱼 榨菜 圆椒 榨菜圆椒爆鱿鱼怎么做 榨菜圆椒爆鱿鱼的做法步骤 榨菜圆椒爆鱿鱼怎么做好吃 榨菜圆椒爆鱿鱼的家常做法 榨菜圆椒爆鱿鱼的做法 鱿鱼 榨菜圆椒爆鱿鱼的最正宗做法