爆炒鸭胗的做法 【鲁菜】爆炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做
来源:飘香吧 1.22W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
爆炒鸭胗的做法步骤
1、准备的材料。
2、鸭胗洗净切薄片,姜切片,干辣椒剪断,葱切葱花。
3、锅中油温5成热,小火煸干辣椒出香味捞出。
4、锅中辣椒油7成热,放入姜片爆香。
5、下入鸭胗翻炒至断生。
6、烹入料酒后,下入盐、鸡精和糖快速翻炒撒上炸好的干辣椒。
7、最后洒上白芝麻即可。
1、准备的材料。
2、鸭胗洗净切薄片,姜切片,干辣椒剪断,葱切葱花。
3、锅中油温5成热,小火煸干辣椒出香味捞出。
4、锅中辣椒油7成热,放入姜片爆香。
5、下入鸭胗翻炒至断生。
6、烹入料酒后,下入盐、鸡精和糖快速翻炒撒上炸好的干辣椒。
7、最后洒上白芝麻即可。