丸子烧白菜的做法 - 丸子烧白菜怎么做
来源:飘香吧 3.15W
食材明细
- 其他 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
丸子烧白菜的做法步骤
1、白菜洗净切块
3、放入蚝油
4、放入盐
5、放入鸡精,1匙淀粉搅拌均匀
6、放入一个鸡蛋搅拌均匀,直至上劲。
7、锅内放水烧开,将肉馅做成丸子汆熟
8、盛出备用。
9、锅内放油烧热,放入葱花炝锅,放入海米炒出香味
10、放入白菜炒软
11、加蚝油
12、生抽
13、放入盐
14、放入鸡精
15、放入少量清水
16、放入丸子,大火烧开,至收汁即可。
17、盛出装盘即可。
小窍门
在放鸡蛋之前放入淀粉搅拌均匀,再放鸡蛋丸子更滑嫩,且不易碎。