泡椒炒笋片的做法 - 泡椒炒笋片怎么做

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泡椒炒笋片的做法 泡椒炒笋片怎么做

微辣,咸鲜,笋片脆嫩。

食材明细

主料
  • 春笋 (一个)
辅料
  • 玉米 (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 小米椒 (可选)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

泡椒炒笋片的做法步骤

  • 泡椒炒笋片的做法 泡椒炒笋片怎么做 第2张

    1、春笋去皮切去老硬部分。

  • 泡椒炒笋片的做法 泡椒炒笋片怎么做 第3张

    2、切成薄片。

  • 泡椒炒笋片的做法 泡椒炒笋片怎么做 第4张

    3、开水中放一点点盐,焯一下捞出。

  • 泡椒炒笋片的做法 泡椒炒笋片怎么做 第5张

    4、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,小米椒炒香。

  • 泡椒炒笋片的做法 泡椒炒笋片怎么做 第6张

    5、焯过水加笋片放入翻炒两下,倒入一勺开水。

  • 泡椒炒笋片的做法 泡椒炒笋片怎么做 第7张

    6、适量盐,生抽调味。

  • 泡椒炒笋片的做法 泡椒炒笋片怎么做 第8张

    7、2勺泡椒。

  • 泡椒炒笋片的做法 泡椒炒笋片怎么做 第9张

    8、翻炒入味儿,关火盛盘。

  • 泡椒炒笋片的做法 泡椒炒笋片怎么做 第10张

    9、香葱点缀。成品

  • 泡椒炒笋片的做法 泡椒炒笋片怎么做 第11张

    10、成品。

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