醋炒鸡蛋的做法 【化痰止咳之黑暗料理系列】醋炒鸡蛋 醋炒鸡蛋怎么做
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“作为资深咽喉炎患者,醋炒鸡蛋已经成为我的止咳担当。
理论上,醋分解了鸡蛋中的胆固醇,我用舌尖也感觉得到。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
醋炒鸡蛋的做法步骤
- 1、不粘锅中火倒5ml食用油。
- 2、油热后倒入调好的鸡蛋液。
- 3、改小火,倒入食醋,鸡蛋吸收食醋后关火。化痰止咳的黑暗料理就可以享用了。
小窍门
翻炒鸡蛋至八成熟
“作为资深咽喉炎患者,醋炒鸡蛋已经成为我的止咳担当。
理论上,醋分解了鸡蛋中的胆固醇,我用舌尖也感觉得到。”
翻炒鸡蛋至八成熟