鲈鱼蒸豆皮的做法 - 鲈鱼蒸豆皮怎么做
来源:飘香吧 2.81W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲈鱼蒸豆皮的做法步骤
1、豆皮一张洗净备用。
2、鲈鱼一条净水控水。
3、鱼身打斜刀,抹料酒和盐腌制一会儿。
4、放入姜丝和葱段,上开水锅蒸六七分钟。
5、倒掉蒸鱼的水。
6、放入豆皮继续蒸五六分钟,时间根据鱼的大小而定。
7、出锅挑拣去蒸后的葱姜丝,另放入葱丝用热油浇上激出香味儿,淋入蒸鱼豉油即可。
8、成品图。
小窍门
豆皮可用菌类代替,口感也是一级棒哦!蒸菜方便又营养,宽待必备哦!祝您新年快乐!