牛腩萝卜煲的做法 牛腩萝卜煲(电饭煲版) 牛腩萝卜煲怎么做
来源:飘香吧 1.04W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牛腩萝卜煲的做法步骤
1、牛腩切块加料酒生抽腌制一下
2、腌制牛腩时候准备好香料,姜切片,辣椒干切段,大蒜八角香叶洗净放一起待用
3、油烧热下香料煸香!
4、下牛腩翻炒,加老抽上色,加盐翻炒均匀!
5、加水没过牛腩烧沸,加点白醋!牛腩更容易软烂
6、沸腾之后倒入电饭煲里!
7、按灶烧饭功能!(没有这功能的,按煮饭时间最长功能,高压电饭煲时间上要减少,我的是普通电饭煲!)
8、牛腩入煲之后准备白萝卜,切滚刀块!(切和牛腩差不多大小即可)
9、牛腩好了加入白萝卜,再按一次灶烧饭功能!(这里两次煮饭功能,大概50分钟)
10、煮好之后返炒锅里,加青红椒,大火收汁即可(我没用买红辣椒,所以没用,可放可不放,放了装盘好看(。・ω・。)ノ♡)
11、成品!