热菜 大漠风沙翅的做法 - 大漠风沙翅怎么做 来源:飘香吧 2.69W 食材明细主料鸡翅 (一斤)盐焗鸡粉 (适量)辅料沙姜粉 (适量)米酒 (少量(1勺))姜 (适量)葱 (适量)海盐 (1袋)纱布袋 (一张)咸鲜 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)大漠风沙翅的做法步骤1、锅内放适量油,将葱、姜放入锅内爆香。2、鸡翅加入适量盐焗鸡粉、沙姜粉拌匀。3、再加入少量米酒拌匀。4、然后加入Step1的材料,充分拌匀,腌制1个小时。5、另取一口炒锅,将海盐倒入锅中。6、小火,不断翻炒。7、在炒的过程中加入适量盐焗鸡粉、沙姜粉(约三勺)。8、待盐从白色不断翻炒至黄褐色(约130°),即炒盐步骤完成。9、将腌制好的鸡翅放入纱布袋中。10、将Step9的材料放入事先准备好的砂锅中,再倒入炒好的盐。11、大火焖35~40分钟,然后关火,再焖10分钟即可。12、焖好后,揭开盖子,将面上的盐清理干净后,将纱布袋整个取出。13、打开纱布袋的口,扑面而来的就是诱人的盐焗鸡的香味。 大漠风沙翅 大漠风沙翅的最正宗做法 大漠风沙翅怎么做好吃 大漠风沙翅的家常做法 大漠风沙翅怎么做 大漠风沙翅的做法步骤 大漠 大漠风沙翅的做法 风沙