爆炒肉螺的做法 - 爆炒肉螺怎么做
来源:飘香吧 2.21W
“我们家有个贪吃老公,也是我的小白鼠🐁🐁🐁每次我的创新都要让他试吃,今天做饭的兴致超高,来小试一下伸手。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
爆炒肉螺的做法步骤
1、热锅凉油,将干红椒麻椒大料下锅,炒出香味。
2、下入葱姜蒜,继续小火煸香
3、加入郫县豆瓣酱继续小火,炒出红油,加入料酒,老抽。
4、将事先泡净的肉螺倒入锅中,转至大火爆炒。
5、加入糖和盐,放入圆葱丝。掂炒几下出锅喽😄
6、家里没香菜了,要是有香菜再撒些香菜,味道会更好。