东北排骨炖豆角的做法 - 东北排骨炖豆角怎么做
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
东北排骨炖豆角的做法步骤
1、先把豆角头尾摘掉,清洗干净备用
2、排骨焯下血水,洗净备用
3、葱姜切丝,蒜切末备用
4、先把排骨倒入压力锅放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,适量的热水压八分熟关火备用
5、炒锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香
6、倒入洗好的豆角翻炒
7、炒到变软变色后,放入压好的排骨
8、加入少许生抽,胡椒粉翻炒均匀
9、倒入排骨汤,要没过排骨,烧开后盖上锅盖转中小火炖20-25分钟
10、炖到汤汁收干排骨豆角软烂既可
11、加入少许盐,鸡精调味
12、成品图