回锅荷包蛋的做法 - 回锅荷包蛋怎么做
来源:飘香吧 2.24W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
回锅荷包蛋的做法步骤
1、锅中加油,打入鹌鹑蛋小火两面煎一下定型
2、五花肉放开水中焯一下,捞出切成薄片
3、锅中加油,加姜片爆片,放肉片两面煎一下
4、放入适量豆豉碎煸香
5、放入煎好的荷包蛋炒匀,加盐、糖、醋、一点老抽炒入味即可
1、锅中加油,打入鹌鹑蛋小火两面煎一下定型
2、五花肉放开水中焯一下,捞出切成薄片
3、锅中加油,加姜片爆片,放肉片两面煎一下
4、放入适量豆豉碎煸香
5、放入煎好的荷包蛋炒匀,加盐、糖、醋、一点老抽炒入味即可