酱香茶树菇的做法 - 酱香茶树菇怎么做
来源:飘香吧 1.62W
“茶树菇是一种食用菌,高蛋白,低脂肪,低糖份,味美,柄脆,香浓纯正,是MM、女士们的高级保健食品哦。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香茶树菇的做法步骤
1、原料图。
2、瘦肉洗净,切成肉丝,用少量盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制10分钟左右。
3、茶树菇洗净。
4、胡萝卜切成丝。
5、葱、姜、青椒切成丝。
6、锅热入油,倒入肉丝翻炒变色,盛出。
7、锅里油不够就再倒入少许,把葱姜丝、干红椒倒入炒香,倒入豆瓣酱,炒香。
8、倒入茶树菇、胡萝卜丝翻炒片刻。
9、调入盐,翻炒。
10、这时下肉丝翻炒。
11、调入生抽。
12、加水淀粉收汁,出锅装盘。
小窍门
这道菜没有技术含量,急火快炒就行。