蛤蜊抱蛋的做法 - 蛤蜊抱蛋怎么做
来源:飘香吧 2.86W
“非常鲜美无比的蛤蜊抱蛋”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛤蜊抱蛋的做法步骤
1、鸡蛋打散,蛤蜊洗净凉水入锅煮至蛤蜊微微张口,捞出取出蛤蜊肉备用,葱或韭菜切碎
2、把韭菜或葱放入蛋液中加入适量盐和少许胡椒粉拌匀
3、锅烧热入油烧热
4、倒入蛋液慢慢滑散至蛋液全部凝固即可
5、成品图
小窍门
鸡蛋液充分搅匀,保持中火
“非常鲜美无比的蛤蜊抱蛋”
1、鸡蛋打散,蛤蜊洗净凉水入锅煮至蛤蜊微微张口,捞出取出蛤蜊肉备用,葱或韭菜切碎
2、把韭菜或葱放入蛋液中加入适量盐和少许胡椒粉拌匀
3、锅烧热入油烧热
4、倒入蛋液慢慢滑散至蛋液全部凝固即可
5、成品图
鸡蛋液充分搅匀,保持中火