热菜 黄花菜炖鸡煲的做法 - 黄花菜炖鸡煲怎么做 来源:飘香吧 3.03W 食材明细主料土鸡 (750g(半只))干黄花菜 (80g)辅料香菜 (适量)姜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)蚝油 (适量)酱油 (适量)糖 (适量)胡椒粉 (1匙)鸡精 (少许)清水 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)黄花菜炖鸡煲的做法步骤1、土鸡半只。2、剁成小块。3、黄花菜干放入温水浸泡30分钟,清洗干净后备用。4、烧开一锅水,放入鸡块焯水5分钟。5、捞起,表面的浮沫清洗干净,沥干水分。6、起锅热油,放入姜片炒香。7、倒入鸡块翻炒。8、炒至表面微微发黄。9、加入盐、料酒、蚝油、酱油、糖、胡椒粉,翻炒入味。10、加入没过鸡块的清水。11、倒入砂锅。12、大火煮开。13、盖上盖,转中小火炖20分钟。14、20分钟后开盖。15、放入黄花菜,继续盖盖炖煮十分钟。16、时间到,撒点鸡精提鲜,关火盛出。17、成品。食材简单却非常香,健康营养一锅炖。 黄花菜 黄花菜炖鸡煲怎么做好吃 黄花菜炖鸡煲的最正宗做法 黄花菜炖鸡煲 黄花菜炖鸡煲的家常做法 黄花菜炖鸡煲的做法步骤 黄花菜炖鸡煲怎么做 黄花菜炖鸡煲的做法 炖鸡