彩色豆腐蒸的做法 - 彩色豆腐蒸怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
彩色豆腐蒸的做法步骤
1、肉糜加姜粉、料酒、生抽拌匀,腌一会;
2、把豆腐切成1厘米的厚片,放入盘中,用牙签在豆腐上扎小孔,以便入味;
3、在每片豆腐上均匀撒上腌制好的肉糜,放上切半的鹌鹑蛋(或打上生鹌鹑蛋),撒上青豆玉米胡萝卜,最后撒上少许盐;
4、大火隔水蒸5分钟,打开锅盖,淋上油,盖上锅盖再蒸1分钟,出锅时,撒上胡萝卜丝装饰即可。
1、肉糜加姜粉、料酒、生抽拌匀,腌一会;
2、把豆腐切成1厘米的厚片,放入盘中,用牙签在豆腐上扎小孔,以便入味;
3、在每片豆腐上均匀撒上腌制好的肉糜,放上切半的鹌鹑蛋(或打上生鹌鹑蛋),撒上青豆玉米胡萝卜,最后撒上少许盐;
4、大火隔水蒸5分钟,打开锅盖,淋上油,盖上锅盖再蒸1分钟,出锅时,撒上胡萝卜丝装饰即可。