油渣子的做法 熬猪油--白油 - 油渣子 油渣子怎么做
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食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
油渣子的做法步骤
1、猪油板去皮洗净。
2、然后切成小块。
3、放到干锅中。
4、加半碗水大火煮开。
5、再关小火慢慢煮半小时。
6、煮到1小时的样子。猪肥肉变成焦黄色。
7、最后捞出油渣子。
8、油渣子可以留着做其他用。猪油要冷却后再倒进瓶子里,不用的话可以放冰箱冷藏。
9、放过冰箱以后就变成白色了。
小窍门
1.煮的时候要用小火慢慢熬。
2.中间会有点粘锅的话,就用铲子铲几下。不要有水,不要会溅到了。