热菜 茄汁炸蛋的做法 - 茄汁炸蛋怎么做 来源:飘香吧 1.32W “别再拿番茄和鸡蛋做番茄炒蛋了!试试这个神仙做法,炸蛋裹满了酱汁,口口爆汁。跟米饭搭配简直一绝了!” 食材明细主料鸡蛋 (4个)番茄 (3个)辅料香菜 (3根)大蒜 (5个)小葱 (2根)调料东古劲抽 (两勺)东古蚝油 (1勺)东古红烧酱油 (半勺)东古番茄沙司 (1勺)白糖 (1勺)面粉 (1勺)盐 (适量)酸甜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)茄汁炸蛋的做法步骤1、番茄切十字刀,然后放热水里泡一下,这样番茄的皮一撕就能撕掉。2、去皮的番茄切成丁、小葱大蒜香菜切碎。3、碗里打入四个鸡蛋打发好备用。4、再拿一个碗,加入两勺东古劲抽、一勺东古蚝油、半勺东古红烧酱油、一勺番茄沙司、一勺白糖和面粉、一勺清水搅拌均匀备用。5、锅里倒入厚量的油、油温八成慢慢倒入鸡蛋液,炸至两面定型捞出控油备用。6、另起锅热油,倒入葱蒜末爆香。加入番茄丁炒烂,再倒入调好的料汁和半勺盐。7、放入炸蛋,转小火焖两分钟即可。 茄汁炸蛋的最正宗做法 茄汁炸蛋的做法步骤 茄汁炸蛋 茄汁炸蛋怎么做好吃 茄汁炸蛋的做法 茄汁 茄汁炸蛋的家常做法 茄汁炸蛋怎么做 炸蛋