拉皮炒青椒的做法 - 拉皮炒青椒怎么做
来源:飘香吧 2.13W
“漫长的冬季已过去,熬过了疫情被封园的灰暗岁月,春天真是美好,可以自由的走在大街上,可以自由的呼吸,心情也舒畅极了,特别是恢复了菜市场,对我们这些家庭主妇来说更是太开心啦,看见啥都想买,看什么菜都便宜,这不,冬天去超市想买个青椒,一问都十几块一斤,今天看见这个绿油油大青椒才三块钱一斤,买回来炒菜吃,补补维生素,青椒炒拉皮也非常好吃,简单快捷,又清香爽滑劲道超级棒!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
拉皮炒青椒的做法步骤
1、食材集合。
2、猪肉切薄片,加少许精盐,蚝油用手抓拌至粘稠,加入玉米淀粉抓拌均匀,加少许食用油拌匀备用。
3、青椒洗净掰小块。
4、拉皮用水投一下,使粘连的拉皮分开。
5、锅中加适量食材油,下入肉切煸炒至断生。
6、下入葱姜末煸炒出香味。
7、烹入一品鲜酱油增香。
8、加入适量精盐煸炒。(由于拉皮特别吸味所以后放)
9、加入适量精盐煸炒。(由于拉皮特别吸味所以后放)
10、青椒炒至断生后下入拉皮,加少许老抽上色,炒拌均匀,加鸡精炒匀出锅。。
11、成品图。