青椒银鱼炒蛋的做法 - 青椒银鱼炒蛋怎么做
来源:飘香吧 1.07W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒银鱼炒蛋的做法步骤
1、银鱼干冷水泡发2小时,滤干备用。
2、青椒切小丁。
3、土鸡蛋四个,加盐。
4、鸡蛋打散。
5、加入银鱼、青椒丁拌匀。
6、炒锅下油加热,倒入蛋液。
7、翻炒至蛋液凝固,倒入漏勺滤油。
8、装盘上桌,完成。
小窍门
1.用猪油炒更好吃,但胆固醇太高,不健康。
2.炒熟后要滤油,才不会腻。
1、银鱼干冷水泡发2小时,滤干备用。
2、青椒切小丁。
3、土鸡蛋四个,加盐。
4、鸡蛋打散。
5、加入银鱼、青椒丁拌匀。
6、炒锅下油加热,倒入蛋液。
7、翻炒至蛋液凝固,倒入漏勺滤油。
8、装盘上桌,完成。
1.用猪油炒更好吃,但胆固醇太高,不健康。
2.炒熟后要滤油,才不会腻。