热菜 双椒武昌鱼的做法 【家常菜】双椒鱼 双椒武昌鱼怎么做 来源:飘香吧 2.53W 食材明细主料武昌鱼 (适量)辅料小辣椒 (适量)青椒 (适量)配料姜 (适量)蒜 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)白糖 (适量)白胡椒粉 (适量)酱油 (适量)香醋 (适量)鸡精 (适量)油 (适量)豆瓣酱 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)双椒武昌鱼的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜丝,蒜片,青红椒用剪刀剪成小段。3、鱼宰杀好,收拾干净后,在鱼身斜着切花刀,把姜丝放入,少许盐,料酒,白胡椒粉,腌制10分钟左右。4、锅内倒少许油,把腌制好的鱼放入煎至。5、煎好一面后,翻面煎另一面。(翻面的时候记得轻点)6、留余油,爆香姜丝和蒜片。7、在把煎好的鱼放入。8、加入盐小茶勺,白糖半勺,料酒1勺,香醋小茶勺,白胡椒粉,少许豆瓣酱,酱油半勺,开水半碗。9、盖上锅盖,中小火5分钟左右。(中途记得开盖把汤汁淋在鱼身上)10、汤汁浓稠后,撒少许鸡精,青红椒,再小火焖会即可出锅。11、一道很家常的鱼就做好了!12、用筷子夹一块尝尝吧! 【家常菜】双椒鱼 双椒武昌鱼的家常做法 双椒武昌鱼 家常菜 双椒武昌鱼的最正宗做法 双椒鱼 双椒武昌鱼的做法步骤 双椒武昌鱼怎么做好吃 武昌鱼 双椒武昌鱼的做法 双椒 双椒武昌鱼怎么做