热菜 蕃茄炖牛腩的做法 - 蕃茄炖牛腩怎么做 来源:飘香吧 6.67K “女儿要减肥,晚饭不吃主食,这可难为了我这个炊事员。今晚做了她爱吃的蕃茄炖牛腩,那浓浓的香味让她食欲大开,吃了一大碗。虽然没有主食,这道菜的营养也足够了吧!” 食材明细主料牛腩 (350克)胡萝卜 (1棵)山药 (1条)蕃茄 (2个)辅料姜 (1块)蒜瓣 (2个)陈皮 (2个)料酒 (10ml)盐 (8克)八角 (2个)香叶 (2个)酸咸 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)蕃茄炖牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切块,凉水下锅,煮去血沬。2、将汆烫过的牛腩用温水洗净待用。炒锅倒油,油热后放入姜蒜爆香,加入牛腩翻炒,倒适量料酒和酱油,翻炒变色后,加入热水没过牛腩。3、将陈皮、香叶、八角放入,大火烧开,倒入汤锅锅内,中小火焖炖五十分钟。4、将山药,胡萝卜切块,放入炖好的牛腩汤里,继续中小火焖炖。5、蕃茄去皮切块6、炒锅内放少许橄榄油,油热后放入蕃茄焖炒成酱7、将蕃茄酱加入汤锅内,小火煮3分钟,加入适量盐。8、酸咸开胃的牛腩汤出锅。 蕃茄炖牛腩的家常做法 蕃茄炖牛腩 蕃茄 蕃茄炖牛腩怎么做好吃 蕃茄炖牛腩的做法 蕃茄炖牛腩的做法步骤 蕃茄炖牛腩的最正宗做法 蕃茄炖牛腩怎么做 牛腩