鲜菌菇滑蛋的做法 鲜菌菇滑蛋～不能错过的美味 鲜菌菇滑蛋怎么做

“色彩诱人，鲜嫩爽滑。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜菌菇滑蛋的做法步骤

• 1、蟹味菇去根，洗净。把大棵的切条。

• 2、胡萝卜去皮，切粗丝。

• 3、3个鸡蛋打入碗中，加入3勺丘比蛋黄口味沙拉酱，喜欢多放一两勺也没问题。

• 4、加一勺料酒，半勺盐，打成蛋液。

• 5、锅中添水，加一勺盐，水开把放入蟹味菇和胡萝卜丝，煮熟。

• 6、把煮好的蟹味菇和胡萝卜倒入蛋液中，搅匀。

• 7、锅中加入橄榄油，油热倒入蔬菜蛋液，用筷子搅拌，蛋液半凝固状态时关火，利用余温将蛋液烫熟。

• 8、装盘，撒葱花装饰一下。

• 9、蛋嫩滑，菇鲜美。

• 10、营养丰富，鲜香美味。

小窍门

橄榄油换成丘比蛋黄酱也可以