热菜 青椒鸡的做法 - 青椒鸡怎么做 来源:飘香吧 3.1W “鸡汤喝得腻了,炒个口味重的,既下饭又解馋^_^” 食材明细主料仔鸡 (一只)辅料青尖椒 (适量)蒜片 (适量)花椒粒 (适量)姜 (适量)配料胡椒粉 (适量)料酒 (适量)豆瓣 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青椒鸡的做法步骤1、超市买的仔鸡一只,清洗干净,剁成小块。煮锅加水,鸡肉下锅焯水去腥味。焯过水的鸡肉捞出来,放碗里,加胡椒粉、料酒、姜片、盐适量码味儿十分钟。青尖椒切粒备用。2、炒锅内加食用油适量,烧至七成热将码好味儿的鸡肉下锅,中小火,不停的翻炒至鸡肉收水。3、待鸡肉收水、香味儿溢出,加切好的青尖椒粒、花椒粒、蒜片、豆瓣适量,再翻炒。4、待青尖椒粒炒熟,加适量糖、鸡精、盐出锅,装盘。根据个人喜好,青尖椒量可以增加减少。手机拍的,效果欠佳。见谅。 青椒鸡的家常做法 青椒 青椒鸡的做法 青椒鸡 青椒鸡怎么做好吃 青椒鸡的最正宗做法 青椒鸡的做法步骤 青椒鸡怎么做