热菜 南乳焖猪蹄的做法 【南乳焖猪蹄】-----换种口味吃猪蹄 南乳焖猪蹄怎么做 来源:飘香吧 1.72W “今年过年,鸡鸭鹅都暂时不吃了,买点羊肉牛肉鱼虾吃吃吧。平时都喜欢做酸甜猪蹄,这次就换种口味做吧,南乳味道,呵呵。” 食材明细主料猪蹄 (1只)辅料姜 (1大块)配料南乳 (两块)盐 (适量)老抽 (适量)花生油 (20克)黄酒 (20克)五香粉 (5克)酱香 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)南乳焖猪蹄的做法步骤1、猪蹄买回来洗到水没颜色,然后放热水里煮到断血。2、之后再用冷水冲洗,切小块并把水分晾一下。3、锅烧热,先放小许花生油走下锅,把猪蹄倒进去炒。4、猪蹄炒透后,把姜片也放进去一起炒。5、加两碗水进去盖上盖子煮20分钟,中间翻一下锅。6、然后再放进南乳,五香粉,黄酒,盐,老抽,翻均匀后继续焖煮10分钟。7、10分钟后,里面的水分基本已经收干,直接加点水在锅里继续焖煮到软烂。8、或者可以转盛到压力锅里,添一碗水进去,盖上压15分钟。好了后加几根蒜苗段进去炒也很好吃哦,可以吃出焖鹅的味道来了。 南乳焖猪蹄的做法步骤 猪蹄 南乳焖猪蹄怎么做好吃 南乳焖猪蹄的做法 南乳 南乳焖猪蹄怎么做 南乳焖猪蹄的家常做法 换种 南乳焖猪蹄 口味 南乳焖猪蹄的最正宗做法