滑溜鸡块鸡腿肉的做法 - 滑溜鸡块鸡腿肉怎么做
来源:飘香吧 2.69W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤
1、鸡腿肉剔骨切块
2、生姜大蒜切片
3、配料切片
4、爆香生姜大蒜,然后下鸡腿煸炒,炒至鸡皮出油,鸡肉变色
5、添加除了青椒以外的配料,炒至断生,加料酒,盐,蚝油,生抽,最后加入青椒翻炒一会
6、出锅
7、鸡肉又嫩又香,配饭最好了
小窍门
料酒稍多一点,鸡肉更鲜美
1、鸡腿肉剔骨切块
2、生姜大蒜切片
3、配料切片
4、爆香生姜大蒜,然后下鸡腿煸炒,炒至鸡皮出油,鸡肉变色
5、添加除了青椒以外的配料,炒至断生,加料酒,盐,蚝油,生抽,最后加入青椒翻炒一会
6、出锅
7、鸡肉又嫩又香,配饭最好了
料酒稍多一点,鸡肉更鲜美