蚝油杏鲍菇丝的做法 - 蚝油杏鲍菇丝怎么做
来源:飘香吧 1.26W
“杏鲍菇是我家很喜欢的食材,它有着杏仁的香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,口味清香,还营养丰富,有降血脂,降胆固醇,促进胃肠消化,增强机体免疫,防止血管病的功效,所以做为家常食材最合适了。杏鲍菇配蚝油是很完美的组合,今天用了点胡萝卜做点缀,双重营养!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油杏鲍菇丝的做法步骤
1、准备材料
2、将杏鲍菇和胡萝卜切成丝状
3、起油锅放入蒜末爆香后放入胡萝卜丝翻炒1分钟
4、再倒入杏鲍菇丝一起翻炒
5、用蚝油1勺、料酒1勺、半勺生抽、一点鸡精和白糖调成酱汁,倒在炒软的菇丝上面
6、翻动几下佐以香菜即可!