热菜 孜然赛酥排的做法 - 孜然赛酥排怎么做 来源:飘香吧 5.26K 食材明细主料猪瘦肉 (200克)鲜藕 (200克)辅料面粉 (适量)鸡蛋 (一个)清水 (适量)泡打粉 (适量)淀粉 (适量)配料植物油 (适量)盐 (适量)大喜大腌肉酱 (适量)孜然粉 (适量)孜然 (口味)炸 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)孜然赛酥排的做法步骤1、准备好所需要的原材料。2、将鲜藕去皮切成长10厘米长,2厘米左右宽的条,猪肉切成长条片。3、将大喜大腌肉酱两勺、少许盐、一勺料酒倒进肉片里抓匀腌渍二十分钟使肉片入味,切好的藕条用保鲜膜盖住,防止氧化。4、将面粉、鸡蛋、少许泡打粉和淀粉,加适量清水,搅拌成面糊,面糊用筷子挑起滴落后能有纹路就可以。5、取一片腌渍好的肉片展开,在一端放上一个藕条。6、从底下向上卷住,卷成排骨形状,做好所有的赛排骨条。7、取卷好的生胚在面糊里裹匀。8、油锅里倒进去宽油,油七八成热的时候,将藕条逐个放进去炸至。9、炸到金黄色后盛出,表面撒孜然粉即可。 孜然赛酥排怎么做 孜然赛酥排 孜然赛酥排的做法 孜然赛酥排的最正宗做法 孜然赛酥排的家常做法 赛酥排 孜然赛酥排怎么做好吃 孜然赛酥排的做法步骤 孜然