糖醋肉丝的做法 - 糖醋肉丝怎么做
来源:飘香吧 1.92W
“这道菜是急性中快动作弄的,为了让走的老兵吃上最后一餐丰盛点的菜品。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋肉丝的做法步骤
1、把嗄嗄腌制加入适量生粉,料酒,盐,鸡蛋清即可备用。
2、调酸甜汁糖醋味,醋白糖生抽,调到最佳的味道。
3、加入适量油大火炒至断生倒入糖醋汁即可,撒上芝麻,葱红椒丝点缀即可。
小窍门
醋要用保宁酸醋,香醋提不了什么味的。
掌握好火候的大小不要把肉质炒老了哈。
不足的请大家指教!!!感谢各位喜欢这道菜😃😃