黑胡椒烤翅的做法 - 黑胡椒烤翅怎么做
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“外皮烤的焦香,里面嫩滑多汁,允指回味呀。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黑胡椒烤翅的做法步骤
1、材料准备好
2、鸡翅洗净控干水分,用叉子或牙签在表皮插一些小孔
3、姜切丝,和鸡翅一起拌匀
4、调入生抽、蚝油、料酒、番茄酱、蜂蜜、食盐、白糖抓匀
5、调入现磨黑胡椒粉
6、拌匀后,放入冰箱腌制一晚,让其充分入味(不够时间也要腌制3小时以上)
7、第2日拿出,放到烤网上,190度,烤35分钟
8、中途拿出刷一层酱汁