私房菜 豇豆凉拌卤鸡胗的做法 - 豇豆凉拌卤鸡胗怎么做 来源:飘香吧 1.18W “《豇豆凉拌卤鸡胗》这一道菜清凉可口还降暑荤素搭配、营养合理” 食材明细主料豇豆 (15根)鸡胗 (5个)辅料酱油 (适量)茴香 (适量)盐 (适量)配料辣椒 (适量)生姜 (适量)老酒 (适量)香油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)豇豆凉拌卤鸡胗的做法步骤1、我没有拍摄步骤所以见谅第一步就是先在锅里倒入5小碗水,完了放入鸡胗以及盐、酱油、茴香、辣椒、生姜、老酒等佐料,大概煮上10分钟后用小火炖至熟透,这就是所谓的卤鸡胗阶段。2、其次在锅里倒入开水,完了放入洗干净的豇豆,大概煮上7、8分钟把豇豆捞出,之后用凉水冲。在后就是把一根豇豆分3节,其次把每一小节打成一个简单的绳结。3、把卤好的鸡胗切成小片和打好的豇豆结导入一个容器里,完了加入香油和味精,最后进行轻微的搅拌。这样《豇豆凉拌卤鸡胗》就做好了。 凉拌 卤鸡 豇豆凉拌卤鸡胗的做法步骤 豇豆 豇豆凉拌卤鸡胗的家常做法 豇豆凉拌卤鸡胗怎么做好吃 豇豆凉拌卤鸡胗 豇豆凉拌卤鸡胗的做法 豇豆凉拌卤鸡胗的最正宗做法 豇豆凉拌卤鸡胗怎么做