酸辣饺子羊肉汤的做法 - 酸辣饺子羊肉汤怎么做
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“头伏的饺子二伏的面,这不包饺子包多了,就一锅都煮了,用剩饺子隔顿做了个汤饭。肉,菜都有,能量满满棒棒哒。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
酸辣饺子羊肉汤的做法步骤
1、羊肉半冷冻状态切薄片,土豆切厚片,藕切段,金针菇去根洗净备用。
2、芝麻酱用水拌加入韭菜花。
3、炒锅放油烧热下入土豆,藕翻炒,加入生抽。
4、熟菜炒段生后加入半锅水大火煮开。
5、放入羊肉片煮开。
6、放入金针菇。
7、放入剩饺子煮开。
8、家里有人不吃辣,提前舀出2碗,便是原味的羊肉饺子汤。接着放入辣椒油,关火后放入醋,这样酸辣味比较浓。
9、成品图。