汤羹 肉丸青菜豆腐汤 的做法 - 肉丸青菜豆腐汤 怎么做 来源:飘香吧 3.23W 食材明细主料前胛瘦肉 (120g)豆腐 (200g)青菜 (120g)辅料香菇 (2个)葱 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)红薯粉 (1勺)胡椒粉 (适量)香油 (适量)鸡精 (少许)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)肉丸青菜豆腐汤 的做法步骤1、准备食材:瘦肉、豆腐、青菜、香菇、小葱。2、蔬菜豆腐清洗干净后切好。3、肉剁成末,香菇泡发后切成粒,葱切粒,再放入油、香油、盐、胡椒粉、蚝油、红薯粉,抓拌均匀。4、做成小丸子。5、锅中放水煮开,转至小火,放入肉丸子。6、丸子定型后放入豆腐块,转中小火煮制。7、看到丸子浮起,基本上丸子已经熟了,加入油、盐、胡椒粉调味。8、放入青菜烫熟即可。9、最后可以放少许鸡精提鲜,出锅。10、成品。清淡美味又快手。 肉丸青菜豆腐汤 青菜 肉丸 豆腐汤